Quesos La Mueda originario de Santa Cruz de la Zarza, y con expansión del negocio familiar en Tarancón con su nueva tienda, y próximamente en la capital de España, ha logrado un nuevo reconocimiento a sus quesos, después del recibido el año pasado en el concurso de quesos de Lyon celebrado en Francia.
Esta vez el logro ha sido en el reconocido concurso internacional "Superior Taste" celebrado recientemente en Bruselas, donde algunos de los mejores chefs de todo el mundo han elegido "el queso del amor" por su sabor superior.
Un queso curado de oveja de leche cruda en manteca con flores comestibles de pétalos de rosa, anciano y lavanda que ha conseguido la máxima puntuación posible, 3 estrellas, dentro de esta guía michelín de los productos alimentarios de todo el mundo.
El también llamado queso del amor ha sido todo una revolución en la industria del queso y ha tenido muy buena acogida entre el público en la comarca de la mancha toledana y conquense. Desde Quesos de la Mueda han dicho que continuarán innovando con sabores que sorprendan a los clientes de esta quesería tan conocida en la zona.
